开水白菜预熟处理的方法是______。
A.油焐
B.水焯
C.蒸
D.油炸
参考答案:B
春化作用的可能机理是什么?
已知分解1 mol H2O2 放出热量98KJ,在含少量I-的溶液中,H2O2的分解机理为:
H2O2+ I- →H2O +IO- 慢 H2O2+ IO-→H2O +O2+ I- 快
下列有关反应的说法正确的是( )
A.反应的速率与I-的浓度有关
B.IO-也是该反应的催化剂
C.反应活化能等于98KJ·mol-1
D.v(H2O2)=v(H2O)=v(O2)