为了打击各种价格违法行为，国家发改委已通报了六起典型案例：荆州市豆制品经营者串通涨价;嘉兴市餐饮业价格串通行为;重庆市火锅集体加收锅底费;衡水市网吧价格同盟行为;吉林市豆制品协会串通涨价;西安市超市虚构原价欺诈。这是继全国方便面串通涨价后，延及到地方的集体哄抬物价的实例。针对食品领域价格违法行为出现一定程度上升的势头，发改委要求各地价格主管部门立即组织开展食品价格专项检查，重点查处串通涨价、哄抬价格和价格欺诈三类价格违法行为。

结合材料，运用有关经济生活的有关知识谈谈你对企业串通涨价这一现象的认识。