调制鸡肉茸泥时一般都要添加______,可使成品更嫩滑。
A.淀粉
B.肥膘
C.盐
D.蛋清
参考答案:B
关于钩体,叙述错误的是()
A.鼠类和猪是主要传染源
B.病后可获得对同型钩体较牢固的负疫力
C.血中钩体消失后,肾内可存留较长时间
D.钩体有较强侵袭力,可通过正常或破损的皮肤黏膜侵入
E.发病1周内可取尿液作为实验室检测的标本
下列选项中,属于壮族禁忌的有()
A.忌大门正对大树
B.禁止用手指彩虹
C.出门忌碗碎
D.送礼忌送单数
E.两家喜事不能互贺