27:36=0.75=68=75%;
故答案为:36,8,75.
下面是某蛋白质的肽链结构示意图(图1,其中数字为氨基酸序号)及部分肽链放大图(图2),请据图判断下列叙述中正确的是
A.图2中含有的R基是①②③⑥⑧
B.该蛋白质中含有1条肽链,124个肽键
C.图2共有4种氨基酸,4个肽键
D.从图2可推知该肽链至少含有3个游离的羧基
炉上水温度应不小于多少?