问题
填空题
葡萄糖在乳酸菌作用下可生成乳酸
(1)写出葡萄糖发生银镜反应的化学方程式____________________________
(2)乳酸中含有官能团的名称是______________
(3)按要求写出乳酸的同分异构体
① 与乳酸含有相同官能团______________② 属于酯类______________
(4)写出由2分子乳酸发生反应生成环状酯的化学方程式____________________________
(5)乳酸聚合物是一种易降解的环保材料,写出乳酸发生聚合反应的化学方程式
____________________________
答案
(1)CH2OH-(CHOH)4-CHO+2Ag(NH3)2OHCH2OH-(CHOH)4-COONH4+2Ag↓+3NH3↑+H2O
(2)羟基、羧基
(3)HO-CH2-CH2-COOH;HO-CH2-COO-CH3(或HOCH2OOCH)
(4)2CH3-CHOH-COOH
(5)nCH3-CHOH-COOH