答案：B

题目分析：水垢的主要成分是碳酸钙，用白醋或稀盐酸洗去水壶或热水瓶胆上的水垢是利用它们能与碳酸钙发生反应；用石墨作干电池的电极利用的是石墨的导电性；纯碱发酵的原理是它能与有机酸反应生成二氧化碳气体；用生石灰作方便面等包装食品的干燥剂是因为氧化钙能与水反应生成氢氧化钙。故小轩B。