A、水蒸气不能供给呼吸，故选项错误；

B、二氧化碳既不能燃烧也不能支持燃烧，还不能供给呼吸，故选项错误；

C、氮气化学性质稳定，也不能供给呼吸，故选项错误；

D、氧气的用途是支持燃烧和供给呼吸，故选项正确；

故选D