青少年正处于生长发育期，需要摄取较多的蛋白质。下列食物中富含

问题选择题

青少年正处于生长发育期，需要摄取较多的蛋白质。下列食物中富含蛋白质的是

A．橙子

B．西红柿

C．大米

D．大豆

答案

答案：D

题目分析：富含蛋白质的食物主要有肉类，牛奶，豆浆等，水果蔬菜中富含的是维生素，主要含淀粉的物质有大米，小麦等，A和B属于蔬菜和水果，所以含有的是维生素，C大米中富含的应该是淀粉，属于糖类，大豆中含有的是蛋白质，故选D