答案：D

题目分析： A不对，商周时家庭手工业居于主导居于主导，以青铜铸造为代表的手工业，由官府垄断。； B不对，春秋时铁器出现但没有得到普及； C不对，夏商周时官营手工业已经逐渐兴起；商朝已烧制出原始瓷器，因此D正确。

点评：官营手工业历程：（1）夏、商、西周时期：以青铜铸造为代表的手工业，由官府垄断。

（2）春秋战国时期：官营手工业继续发展。（3）汉武帝以后：煮盐、治铁、铸钱等收归官办。

（4）明中叶以后，官营手工业逐渐衰落，民营手工业甚至超过官营手工业。