答案：A

题目分析：商周时期，我国工商业的政策是 “工商食官”，即官府控制了社会上的手工业和商业，手工业者和商人食政府的俸禄，为官府服务。此时都是官营手工业。故选A。BCD三种形态春秋以后才开始出现。

点评：中国古代的手工业在春秋时期主要表现为青铜冶炼业，官府经营。我国古代手工业分为三种经营形态：官营手工业、私营手工业和家庭手工业，每种手工业的特点需要把握。