下列有关食物中营养物质的说法，错误的是[ ]

A．食物中主要含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等营养物质

B．不同食物中所含营养物质的种类和含量不同

C．食物中的营养物质是人体细胞所含营养物质的来源

D．食物中含有人体所需要的全部营养物质和能量

血沉测定时抗凝剂与血液的比是（）。

A.1：4

B.1：9

C.1：2

D.4：1

E.9：1