答案：A

题目分析：鼎是我国青铜文化的代表，是国家和权力的象征。自从有了禹铸九鼎的传说，鼎就从一般的炊器而发展为传国重器。商周时期，都把定都或建立王朝称为“定鼎”。故选A。

点评：这道试题主要考查考生再认和再现历史知识的能力。题干中设问“其形成至少可以追溯到”实际上是在考查考生对“鼎”这种器皿产生时间的掌握情况。鼎是青铜器，商周时期青铜冶炼技术比较高超才有鼎的出现。