项目管理的中心任务是（）。

A．项目时间管理

B．项目范围管理

C．项目综合管理

D．项目成本管理

在编制现代筵席菜单时，要兼顾好（）。

A、山珍类菜品

B、绿色菜品

C、家畜肉

D、时令菜品