问题 单项选择题

茶叶保存应注意温度的控制,维生素C的氧化及(),茶红素的氧化聚合都和氧气有关。

A、茶褐素

B、茶黄素

C、维生素

D、茶色素

答案

参考答案:B

单项选择题
单项选择题 B型题