问题 单项选择题

下面四项中()不是原料初步熟处理泡油的工艺标准。

A、有芡而匀滑。

B、肉料不起焦边,不超熟,不霉身。

C、虾丸、鱼青丸等不出现硬壳。

D、形状饱满不干瘪,有光泽。

答案

参考答案:A

单项选择题
单项选择题