问题 选择题

下列做法不会损害人体健康的是(  )

A.用含小苏打的发酵粉焙制糕点

B.用三聚氰胺假冒牛奶中的蛋白质

C.用甲醛的水溶液浸泡水产品

D.用霉变花生制成的花生油烹调食品

答案

答案:A

小苏打是碳酸氢钠,无毒无腐蚀性,受热分解可使糕点变得蓬松,对人体无害;三聚氰胺有毒,添加到奶粉中危害人体健康;甲醛使蛋白质变性,浸泡过的水产品食用后对人体有害;霉变花生中含有的黄曲霉素是一种致癌物质,对人体有害。

选择题
单项选择题