问题 单项选择题

()不是造成油泡菜式泻芡的原因。

A、调芡时没有搅匀芡液

B、锅内的油太多

C、芡汤与芡粉的比例不当

D、火太猛,菜过熟

答案

参考答案:D

单项选择题
填空题