(4分)化学与生活密切相关。

（1）人们通过食物获取各种营养素。

①下列食物中，能提供大量蛋白质的是      （填字母序号）。

A．米饭               B．西红柿                 C．牛肉

②为了防止骨质疏松，人体每日必须摄入足够量的________元素。

（2）食品安全日益受到人们关注。下列食品因有毒而不能食用的是    （填字母序号）。

A．葡萄酿制的酒                      B．花生油炒的菜

C．甲醛浸泡的海产品                  D．霉变的大米、花生  

（3）随着经济的发展，能源与环境成为人们日益关注的问题。

燃煤发电时，将煤块粉碎成煤粉，其目的是                      。