问题
单项选择题
糖酵解过程中催化一摩尔六碳糖裂解为两摩尔三碳糖反应的酶是()。
A.磷酸己糖异构酶
B.磷酸果糖激酶
C.醛缩酶
D.磷酸丙糖异构酶
E.烯醇化酶
答案
参考答案:C
解析:
磷酸己糖异构酶催化葡萄糖6磷酸转化为果糖6磷酸;磷酸果糖激酶催化6-磷酸果糖转变为1,6-二磷酸果糖;醛缩酶催化1,6-二磷酸果糖分解成2分子磷酸丙糖(磷酸二羟丙酮和3磷酸甘油醛),而磷酸二羟丙酮和3磷酸甘油醛在磷酸丙糖异构酶的催化相互转化;烯醇化酶催化2磷酸甘油酸脱水生成具有高能磷酸键的磷酸烯醇式丙酮酸。