软炒宜运用()烹制。
A、慢火或中慢火
B、中慢火或中火
C、中火或中猛火
D、中火或慢火
参考答案:B
()表现为被考评者上一个考评期内的评价结果,对其本考评期内的评价产生影响。
A.后继效应
B.晕轮误差
C.个人偏见
D.优先效应
拣剔作业,是淘汰()纯净品质的一个重要工序。
A.粗老叶
B.黄叶
C.长短叶
D.夹杂物