建筑工程定额按照不同标准分类，包括人工定额、材料消耗定额、施工定额、预算定额、企业定额、工器具定额、概算定额、概算指标、施工机械台班使用定额、行业定额、建筑工程定额、安装工程定额等。请根据以上内容，对75～79题做出选择。

下列方法中，属于人工定额编制方法的是( )。

A．经验估计法

B．理论计算法

C．比较类推法

D．统计分析法

E．成本估算法

我国青藏高原有许多盐碱湖，湖水中溶解有大量的氯化钠和纯碱，那里的农民冬天捞碱，夏天晒盐．试说明理由：______．