问题 单项选择题

四季豆是常见的蔬菜,如果烹饪时间太短,很容易引起中毒。

对该食物中毒的主要预防措施是

A.先用开水浸泡后,再炒煮

B.低温储存食品

C.蔬菜烹调时,煮(炒)至失去原来的生绿色

D.食品储存环境干燥通风

E.烹调时加醋

答案

参考答案:C

翻译题
单项选择题