问题 选择题

下列属于淀粉类食品的是

A.米饭

B.鸡蛋

C.黄瓜

D.菜油

答案

答案:A

题目分析:淀粉(C6H10O5)n :存在于植物种子或块茎中。如稻、麦、马铃薯等,B,鸡蛋含丰富的蛋白质,C、黄瓜含丰富的维生素,D、菜油属于油脂,故选A

选择题
填空题