下列方法中，可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是（）。

A.高效液相色谱法

B.气相色谱法

C.薄层色谱法

D.紫外线分光光度法

E.柱色谱法

碱嫩化肉类原料，损失最大的为各类（）和B族维生素。

A、营养成分；

B、矿物质；

C、脂肪；

D、蛋白质