答案：C

题目分析：联系所学知识可知，A．工艺精美的青铜器，是商周时期的产物，故不可能大量存在于南宋船只上； B.色彩鲜艳的珐琅彩瓷和D.图案丰富的五彩瓷器，出现于明清时期，故也不可能在出土的船只上。故此题应选C项。

点评：此题为知识型选择题。题干与备选项基本上是重复教材的文字表述，但备选项的迷惑性、干扰性较大，如果基础知识掌握不牢，可能会被干扰所迷惑而选错。解答此类选择题的关键是扎扎实实地掌握教材的基础知识。