答案：C

题目分析：依据所学，中国古代手工业有三种经营形态：家庭手工业、私营手工业、官营手工业；在漫长的古代社会，官营手工业长期占据主导地位，到明清时期，随着商品经济的发展，资本主义萌芽的产生发展，私营手工业不断发展，在手工业中逐渐占据主导地位。故本题选C。