（1）如果增加300元记作+300元，那么减少200元记作-200元；

（2）如果高于海平面286米记作+286米，那么低于海平面530米记作-530米；

（3）如果收入2500元记作+2500元，那么支出1300元记作-1300元；

（4）如果把平均成绩记为0分，+8分表示比平均成绩高出平均分8分，-8分表示比平均成绩低于平均分8分，比平均成绩少0.5分记作-0.5分；

（5）零上10℃一般记作10℃或+10℃．北京今天的最高温度是+2℃，哈尔滨今天的最高温度是-6℃，这两个城市中，北京温度高一些；

故答案为：-200元，-530米，-1300元，高出平均分8分，低于平均分8分，10℃或+10℃，北京．