行择期手术患者，在术前准备中以下哪些是正确的

A．成人血红蛋白含量一般不宜低于80g/L

B．血细胞比容应不低于50%

C．对年龄大于3个月的婴儿其术前血红蛋白不应低于90g/L

D．对术前血红蛋白含量过高者，无需处理

E．对年龄小于3个月的婴儿，术前血红蛋白宜超过100g/L

严重肝性昏迷患者如需补充蛋白质，应首选（）

A.牛奶

B.鸡蛋

C.猪瘦肉

D.海鱼

E.大豆