摄取食物是维持生命和健康的基本需求．下列有关说法不正确的是（　　）

A．食用鱼、瘦肉、大豆等食物可为人体提供丰富的蛋白质

B．油脂是重要的营养物质，但摄入过多也不利于健康

C．维生素是人体营养素之一，可从水果、蔬菜等食物中摄取

D．微量元素在人体内含量很小，摄入量多少与健康无关

患者男，75岁。因脑出血进行手术已数小时。家属焦急地问病房护士：“手术怎么还没有结束啊，我很担心!”此时最能安慰家属的回答是（）。

A.“假如手术有问题，医生会通知您的。”

B.“这样的病情手术风险本来就很大，您就别催了!”

C.“您的心情我能理解，我可以打电话了解情况后再告诉您。”

D.“这种手术的时间就是很长，您去手术室门口等着吧。”

E.“对不起，我不清楚手术的情况”