下列有关细胞呼吸的叙述不正确的是[ ]

A．蛋白质在蛋白酶的作用下分解成氨基酸

B．有氧呼吸和无氧呼吸的本质相同

C．一分子的葡萄糖分解成两分子的丙酮酸

D．丙酮酸和水彻底分解成二氧化碳和氢