卵磷脂酶与酪蛋白酶

A．肉毒杆菌
B．由溶血性链球菌产生
C．由蜡样芽胞杆菌产生
D．由枯草芽胞杆菌产生
E．由金黄色葡萄球菌产生

为什么钢材的单向均匀拉伸试验是钢材机械性能的常用试验方法？