问题
选择题
下列说法正确的是 [ ]
A．除去苯中的少量苯酚，可加入过量的饱和溴水后过滤
B．蛋白质水解的最终产物既能和强酸反应，又能和强碱反应
C．葡萄糖、蔗糖都能与新制氢氧化铜浊液发生反应
D．纤维素属于高分子化合物，与淀粉互为同分异构体
答案
答案：B
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下列说法正确的是 [ ]
A．除去苯中的少量苯酚，可加入过量的饱和溴水后过滤
B．蛋白质水解的最终产物既能和强酸反应，又能和强碱反应
C．葡萄糖、蔗糖都能与新制氢氧化铜浊液发生反应
D．纤维素属于高分子化合物，与淀粉互为同分异构体
答案：B
在沙门氏菌的组氨酸合成中，许多不同的突变(A～D)由于阻碍某一酶的产生而影响组氨酸合成的某一步骤，这些突变菌相互结合产生野生型的重组子的资料如下：
| (+可以产生重组子，0不产生) | ||||
| 突变菌株 | A | B | C | D |
| A | 0 | + | 0 | + |
| B | 0 | 0 | 0 | |
| C | 0 | + | ||
| D | + | |||
