黟县某中学检查食堂小卖部食品质量，从袋装面中抽出样品30袋，检

问题解答题

黟县某中学检查食堂小卖部食品质量，从袋装面中抽出样品30袋，检测每袋的质量是否符合标准．超过和不足的部分分别用正、负数表示，记录如下：

与标准质量的差值（单位：克）	-4	-2	0	1	2	3
袋数	3	4	4	8	6	5

（1）这批样品的平均质量比每袋的标准质量是多还是少？多或少多少克？
（2）食品袋中标有“净重100±2克”，这批抽样食品的总质量是多少？

答案

（1）（-4）×3+（-2）×4+0×4+1×8+2×6+3×5，

=-12-8+0+8+12+15，

=-20+35，

=15克，

15÷30=0.5克，

∴这批样品的平均质量比每袋的标准质量多，多0.5克；

（2）30×100+15=3015（克）．