采用多层涂膜技术制作的干片，其中试剂层的主要功能是什么？

材料一：浙江省工商部门近日抽查并公布了3万多盏“问题血燕”，引人关注的是，来自福建的部分血燕产品被查出强致癌物质亚硝酸盐含量为每千克11000毫克，超出有关标准300多倍。

材料二：2011年全国食品安全宣传周6月13日在京启动。中 * * 政治局常委、国务院副 * * 李克强指出：为进一步贯彻实施《食品安全法》，举办以“人人关心食品安全，家家享受健康生活”为主题的食品安全宣传周系列活动，有针对性地普及食品安全法律和知识，营造全社会共同关注、支持、维护食品安全的良好氛围，形成重典治乱、依法深入开展专项整治的强大合力，努力提高食品安全水平，保障人民群众身体健康和生命安全，促进经济社会协调发展。

（1）除“问题血燕”外，我们的生活中还存在哪些食品安全问题？（请列举两例）

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（2）为让“家家享受健康生活”，你想对生产者、经营者说些什么？

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（3）“人人关心食品安全”，我们青少年能做些什么呢？

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