答案：D

题目分析：本题考查的知识点较多，需要对教材相关内容有很好掌握。A项说法错误，司母戊鼎大方鼎为礼器的象征，代表权力和秩序，但反映的是商朝的铸造工艺水平。B项说法错误，甲骨文中已经出现了汉字“蚕”和“丝”字，但不能反映养蚕和丝织技术是从商朝开始的，根据所学，新石器时代中国已经出现人工育蚕和丝织技术。C项错误较明显，唐三彩是唐代的釉陶制品，以黄、白、绿为基本釉色，人们习惯地把这类陶器称为“唐三彩”。D项正确，人面鱼纹彩陶是新石器时代陶器珍品，反映了原始时代的彩陶己有相当高的工艺水平。