质押。债务人或者第三人将其动产移交债权人占有，将该动产作为债权的担保。债务人不履行债务时，债权人有权以该动产折价或者以拍卖、变卖该动产的价款优先受偿。

“翡翠鱼”属动产，用动产作担保，体现的是担保物权中的质押。