在该实验中，将盆栽银边天竺葵放在黑暗处一昼夜后，实验用叶片内的淀粉已被运走耗尽；该实验共设计了两组对照实验，分别是：叶的银边部分甲和绿色部丙，变量是叶绿体；叶的遮光部分乙和见光部分甲和丙，变量是光．

（1）由于实验前已将叶片放在黑暗处进行了暗处理，此时叶片滴加碘液后见光部分变蓝色，说明叶片里的淀粉是在实验过程中产生的．因此，光合作用的产物是淀粉．

（2）叶的遮光部分乙和见光部分甲形成一组对照实验，变量是光．乙处遮光而没有产生淀粉，说明缺少光照是不能进行光合作用的．滴上碘液，“乙”处不变蓝，说明光合作用需要光．即光是植物光合作用不可缺少的条件；

（3）叶的银边部分甲和绿色部分乙形成一组对照实验，变量是叶绿体，甲处不变色，说明没有产生淀粉，即没有进行光合作用，由此证明光合作用的场所是叶绿体；

故答案为：

（1）淀粉；有机物

（2）光

（3）叶绿体