参考答案：A, B, D, E

解析：

一、心脏瓣膜病的健康教育 

1.告诉病人及家属此病的病因和病程发展特点。 

2.指导病人居住环境要避免潮湿、阴暗等不良条件，保持室内空气流通，温暖干燥，阳光充足，防风湿复发。 

3.教育病人要注意适当锻炼，注意保暖，加强营养，合理饮食，提高机体抵抗力。 

4.指导病人避免诱发因素：劝告反复发生扁桃体炎病人，在风湿活动控制后2～4个月可手术摘除扁桃体。 

5.育龄妇女要在医生指导下，控制好妊娠与分娩时机。 

6.教育病人坚持按医嘱服药。 

二、心脏瓣膜病护理之预防和护理心衰 

1.严格控制入量及输液滴速、预防呼吸道感染及风湿活动、保持大便通畅； 

2.注意休息； 

3.如发生心力衰竭安置患者半卧位同时吸氧； 

4.给予低热量、易消化饮食，宜少量多餐，心衰缓解后可适量补充营养，提高机体抵抗力。