错

本题考查水稻种植业的特点。水稻种植业的特点为：小农经营（生产规模小）；单产高；商品率低，机械化和科学水平低；水利工程量大。根据农业的分类，水稻属于自给农业。因为精耕细作，所以水稻的单产量高。所以本题叙述错误。