问题
单项选择题 案例分析题
（三）药物分析与鉴别
下列药物分别置碱性溶液中，加铁氰化钾和正丁醇，强力振摇后放置使分层，醇层显蓝色荧光的是（）
A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素E
D.维生素D
E.维生素C
答案
参考答案：B
解析：4.维生素B的氧化反应：维生素B在碱性溶液被高铁氰化钾氧化生成硫色素，硫色素溶于正丁醇中显强的蓝色荧光。维生素B鉴别：维生素B被连二亚硫酸钠还原，生成溶解度小的无荧光的二氢核黄素，又可被空气中的氧再氧化成维生素B，复现荧光。维生素B是靛酚反应。