下表是在一定条件下验证唾液淀粉酶作用的实验。1—2号试管都是在一定条件下处理10分钟，冷却后，再滴入试剂。

讨论：（1）请将实验现象填在相应的空格内。上述实验结果可以证明：唾液淀粉酶对淀粉有_________作用。 （2）1号试管在实验中起________作用，它可以使2号试管实验得出的结论更科学更准确。