参考答案：A

解析：本题考查酶催化活性浓度测定时的连续监测法反应期，连续监测法是指在适当的仪器上，在不终止酶反应的条件下，多点监测整个酶促反应过程中某一反应引起的产物或底物随时间变化的情况，在反应速度恒定期间即零级反应期，以单位时间酶反应初速度计算酶的活性浓度。