参考答案：B, E

解析：火山灰硅酸盐水泥适用于：①地下、地下及水中的大体积混凝土工程；②蒸汽养护的混凝土构件；③有抗侵蚀要求的一般工程；④大体积混凝土工程。不适用于：①早期强度要求高的工程；②受冻工程；③干燥环境中的工程；④有耐磨性要求的工程。