溃疡性结肠炎急性发作期和暴发型病人的饮食为

A．高蛋白、高纤维素、高热量普食

B．多食水果及纤维素多的蔬菜

C．应多食牛奶或乳制品

D．可进食冷饮

E．无渣流质或半流质饮食