下列关于金字塔型资产结构的说法，错误的有( )。

A．中风险、中收益的资产占比最低，这种结构两端大，中间弱，比较平衡

B．存款、债券、货币基金、房产等低风险、低收益资产占50%左右

C．基金、理财产品、房产等中风险、中收益资产占30%左右

D．高风险的股票、外汇、权证等资产比例最低

E．这种资产结构的安全性很高，很适合成熟的市场

在整理托盘前，将托盘进行一些什么，以免造成对食品的污染。