问题
解答题
某面粉尝从生产的袋装面粉中抽出样品20袋．检测每袋的质量是否符合标准，超过或不足的部分分别用正、负数来表示，记录如下表所示：
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答案
根据题意得：
-1×1-0.75×3-0.5×4+0.5×4+1×2=-1.25（千克）；
答：这批样品的平均质量比标准质量少了，少了1.25千克；
根据题意得：
50×20-1.25=998.75（千克）；
答抽样检测的总质量是998.75千克．
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