与食品接触的表面的清洁度可以不考虑工作服的清洁度。( )

阅读下列材料（12分）

材料一 在美洲，数以千百万计的印第安人死于殖民者的屠杀和苦役之中。例如，到17世纪初，墨西哥的印第安人口已经减少了90％，有些地方的印第安人甚至遭到了种族灭绝。在圣多明各岛，土著居民几乎被殖民者屠杀殆尽。抢劫和掠夺更是（早期）欧洲殖民者惯用的手段。

以印度为例，19世纪下半叶，英国每年从印度掠走高达1.5亿英镑的财富；大量的粮食、棉花从印度运往英国，而印度人民却遭受了24次饥荒，平均两年左右一次，总共有2000多万人死亡。

材料二 殖民主义者受自身利益的驱使，将宗主国的生产方式、政治制度、乃至意识形态移植到殖民地，其目的是为了或取最大利益。在先进与落后的较量中，资本主义生产方式具有明显优势，最终使后者的经济结构受到结构性破坏，并为殖民地资本主义的发展造成了某些客观条件和可能。

回答：

（1）结合所学知识概括材料一、材料二的观点并指出各自的评价标准。（4分）

（2）结合中国近代前期（1840—1919年）的有关史实，选择其中的一种观点进行评述。（8分）