（1）向水中加入明矾，水中固体颗粒会被吸附而凝聚成较大颗粒，静置后进行过滤，把水与固体进行分离而除去不溶性杂质；利用活性炭的吸附性，可除去水中有异味物质；

故答案为：过滤；吸附；

（2）使用肥皂水是检验硬水和软水最常用的有效方法，加入肥皂水泡沫少者为硬水；通过加热煮沸可使水中钙、镁离子形成沉淀而降低水的硬度；

故答案为：肥皂水；煮沸（或加热等）；

（3）节约用水可以有效保护水资源，其方法有许多，如随手关闭水笼头、一水多用等都是有效节约用水的方法；防止水体污染也可有效对水资源进行保护；

故答案为：随手关水笼头（或一水多用或工业废水经处理达标后再排放或只要从节约用水、防止水体污染方面回答的均可）．