答案：A

题目分析：果农将桔子用塑料袋套上并拧紧口，相当于将桔子密封，桔子因为进行呼吸作用消耗了氧气，所以塑料袋内氧气的含量降低，桔子因为缺少氧气使呼吸作用得到抑制，所以果农这样做利用的生物学原理主要是降低呼吸作用，故A正确；这样做不能提高呼吸作用，故B错；这样做降低了氧气的浓度，不是降低二氧化碳的浓度，故C错；这样做主要不是为了避免病虫害，故D错误。