在手术协议中要求病人本人或其家属签字，这是尊重病人的权利（）

A.知情同意

B.人格尊重

C.医疗监督

D.平等医疗

E.隐私

下列变化中，不属于缓慢氧化的是（　　）

A．动植物呼吸

B．镁带在空气中燃烧

C．食物腐烂

D．铁制器皿生锈